2015年10月27日

懐かしい『山本スペシャル』

金曜日に立ち寄った日名田で懐かしい山本克明杜氏の話になった。以前、天野酒の西條で南部杜氏について杜氏の技術を磨き『山本スペシャル』を発表して天野酒を退職して現在に至る。
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そして、日名田の主人に愛知県の藤市酒造で杜氏を務め、菊鷹を市場に送っている。
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和泉市の国華園

土曜日に日本菊花全国大会が開催されている国華園に行ってきました。駐車場は満杯状態であり、奥の駐車場に車を入れることが出来た。花の棟には写真撮影禁止の大きな看板が立てられて、綺麗な菊花が展示されていた。中でも一際目を引いたのが 、白色の細い菊の花を何百個、大きな傘のように散りばめられた菊花が展示されていた。花の棟も野菜果物の棟も人でいっぱいであ流。また別の棟では日本菊花全国大会に出品されている全国の代表者の作品が展示されていた。流石全国大会であり、目を引く作品ばかりである。
掌サイズの小品盆栽の出品作品ー
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菊の根を滝の水に見立てた盆栽菊のコーナでは11月5日の審査日に向けて、苔張りの最終修正をされている年配の出品者がおられた。
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大きな柿をいただきました。

和歌山の友人O氏から黒大蒜と大きな柿を2個頂きました。黒大蒜は毎朝、1片食べるようにしています。
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直径22cmの皮を剥き、大きな柿は切ると柿胡麻がいっぱいの甘さが抑えられた美味しい柿でした。妻と二人で美味しくいただきました。
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