2017年04月25日

4月23日 野迫川アマゴ釣行 NO2

23日日曜日に友達夫婦と三人で野迫川釣行した。
友達夫婦はアマゴ釣りが初めてであり、竿も餌も僕が準備してあげた。
#僕が釣り上げた尺イワナ
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友達夫婦は初アマゴ釣行で8匹釣り上げ、僕はイワナを含め15匹釣り上げた。友達も立派なものである。
まな板に乗り切れなかった程の釣果である。
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僕の尺イワナと友達の27cmのアマゴ
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posted by TOM at 13:55| Comment(0) | アマゴ・岩魚釣行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

4月11日 野迫川アマゴ釣行NO1

9日に解禁。
100名程の釣り人で賑わったらしい。
解禁日を避けて僕の解禁日は11日とした。
野迫川は水量が少なく、川は緑色の水ノリが目立ち釣り辛い。午前に15匹、午後に
5匹釣り上げ納竿とした。
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posted by TOM at 13:32| Comment(0) | アマゴ・岩魚釣行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月04日

アマゴとタマゴの燻製作り

3月28日
野迫川村の放流釣り場で釣り、夕食後塩を振り一匹ずつ新聞紙を巻き、冷蔵庫に保管。
3月29日
朝、夕食後、多量の水分で濡れた新聞紙を取り替えた。
3月30日
朝食後、塩抜き作業を実施。
濡れた新聞紙を取り除き流水で塩を洗い落し、更に最終の掃除もして、水に漬けて塩抜きをする。
3月31日
一日中、風乾する。
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4月1日
朝食後、半熟ゆで卵6個と共に4時間かけて一斗缶燻製で完成。
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posted by TOM at 08:09| Comment(0) | アマゴ・岩魚釣行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする